Şaşırtan uyku-yemek ilişkisi

Uyku ile sağlıklı yiyecek seçme arasında bir ilişki olduğu ileri sürüldü. ABD'de yapılan bir araştırmada iyi dinlenmiş gençlerin, uykusunu iyi alamamış akranlarına göre daha sağlıklı yiyecek seçme olasılıklarının fazla olduğu ortaya çıktı.
Profesyonel Uyku Toplumları Birliği'nin UYKU 2013 adında düzenlediği yıllık toplantıda uzmanlar obezite ve uyku arasında bir bağlantı olduğuna işaret etti. Stony Brook Üniversitesi Tıp Okulu'ndan önleyici tıp uzmanı Dr. Lauren Hale başkanlığını yaptığı ekibin ortaya koyduğu araştırmada uykulu gençlerin sadece kötü yiyecekleri faza yemekle kalmayıp, iyi yiyecekleri de az yedikleri ifade edildi.
Dr. Hale "Uyku sürecinin bir diz sağlık sonuçlarıyla alakalı olduğunu düşünüyoruz. Bu çalışma bazı mekanizmaların örneğin beslenme ve karar vermenin bu gibi sağlık sonuçlarından etkilendiğini gösteriyor" dedi.
Hale ve ekibi yaşları ortalama 16 olan 13 bin 284 gencin verilerini değerlenndirerek uyku süreci ve sağlıklık yiyecekler seçip seçmediği ile ilgili bağlantıları inceledi.
Araştırma sonunda gecede 7 saatten az uyuyan gençlerin haftada iki veya daha fazla fast-food yemeye meyilli olduğu belirlendi. Bu kişilerin ayrıca meyve ve sebze gibi gıdaları tüketmeye daha az yatkın oldukları tespit edildi.
Stony Brook Üniversitesi Hastanesi'nden Allison Kruger bulgular karşısında şaşırdıklarını çünkü ergenlik döneminin çocukluk ile yetişkinlik arasında kritik bir dönem olduğunu söyledi. Bu dönemin alışkanlıklarının yetişkin dönemde devam ettiğine dikkat çeken uzmanlar, çalışmanın obezitenin engellenemsi açısından yararlı olabileceğini belirtti.