Küresel gıda fiyatları Nisan 2023’ten bu yana zirvede!

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından açıklanan dünya gıda fiyatları endeksi kasım ayında 127,5 seviyesine ulaşarak Nisan 2023’ten bu yana en yüksek seviyesini gördü. Endeks, tahıllar, yağlı tohumlar, süt ürünleri, et ve şeker gibi temel gıda maddelerindeki aylık değişimleri izliyor.

Endeksin bir yıl öncesine kıyasla ise %5,7 oranında arttığı gözlemlendi.

Bitkisel Yağlar Fiyat Artışında Başrol Oynadı

Kasım ayında görülen artışın en büyük nedeni, bitkisel yağ fiyatlarındaki yükseliş oldu. Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, aylık bazda %7,5, yıllık bazda ise %32’lik bir artış kaydetti.

Güneydoğu Asya’daki yoğun yağışların, palm yağı üretiminde aksamaya yol açacağına dair endişeler, fiyatlarda yukarı yönlü baskı yarattı.

Tahıl ve Şeker Fiyatlarında Düşüş

Tahıl Fiyat Endeksi kasım ayında %2,7 geriledi. Bu düşüş, özellikle buğday fiyatlarındaki küresel düşüşten kaynaklandı. Şeker Fiyat Endeksi ise Hindistan ve Tayland’da kırma sezonunun başlaması ve Brezilya’da iyileşen toprak nemiyle birlikte %2,4 oranında azaldı.

Diğer Kategorilerdeki Değişimler

Süt Ürünleri: Kasım ayında %0,6’lık bir artış yaşandı. Tereyağı fiyatları, Batı Avrupa’da talebin artması ve düşük stoklar nedeniyle rekor seviyelere ulaştı.

Et: Et Fiyat Endeksi %0,8 oranında gerileyerek düşüş trendine devam etti.

FAO’nun raporu, küresel gıda piyasalarının hassas dengelerle ilerlediğini ve özellikle iklim koşullarının bu dengeyi ciddi şekilde etkilediğini bir kez daha ortaya koydu.

TCMB: Kasım enflasyonunda gıda fiyatlarının etkisi öne çıktı

Türkiye'de de faaliyet gösteren gıda devi binlerce işçi çıkaracak

Bakanlık açıkladı: Sucuk, pekmez ve zeytinyağında hile tespit edildi!