Ana SayfaSigorta - BES ve HayatGıdalar çiğ olarak mı pişmiş olarak mı daha sağlıklı?---

Gıdalar çiğ olarak mı pişmiş olarak mı daha sağlıklı?

4 / 9
Gıdalar çiğ olarak mı pişmiş olarak mı daha sağlıklı?
18 Ağustos 2019 - 11:33 www.finansingundemi.com

Pişmiş yiyecekleri çiğnemek ve sindirmek daha kolay mıdır?

Çiğneme, sindirim sürecinde ilk adımdır. Yanlış çiğnenen yiyecek, sindirimi zorlaştırır, gaza ve şişkinliğe neden olabilir. Çiğ yiyecekleri pişmiş olanlardan daha düzgün çiğnemek için çok daha fazla enerji ve çaba gerektirir. 

Pişirme işlemi, liflerinin bir kısmını ve bitki hücresi duvarlarını parçalayarak vücudun sindirimini ve besin maddelerini emmesini kolaylaştırır. Et pişince çiğnemek ve sindirmek daha kolaydır. Tahılları ve bakliyatları düzgün bir şekilde pişirmek sindirilebilirliklerini arttırmakla kalmayıp içerdiği anti-besinlerin sayısını da azaltır. Anti-besinler, vücudun bitkisel gıdalardaki besin maddelerini emme yeteneğini inhibe eden bileşiklerdir.

YORUMLAR (0)
:) :( ;) :D :O (6) (A) :'( :| :o) 8-) :-* (M)
BANKA HİSSELERİ
Hisse Fiyat Değişim(%) Piyasa Değeri
AKBNK 52,55 -0,57 273.260.000.000,00
ALBRK 6,18 0,16 15.450.000.000,00
GARAN 114,00 -2,65 478.800.000.000,00
HALKB 20,30 -3,15 145.850.994.252,60
ICBCT 12,83 -0,23 11.033.800.000,00
ISCTR 12,02 -2,28 300.499.639.400,00
SKBNK 5,06 2,43 12.650.000.000,00
TSKB 10,99 0,18 30.772.000.000,00
VAKBN 23,26 -0,94 230.644.334.624,98
YKBNK 23,96 -0,83 202.391.348.764,64