Foto GaleriYaşamOsmanlı Ramazan sofralarının vazgeçilmez yemekleri

Osmanlı Ramazan sofralarının vazgeçilmez yemekleri

21 / 21 Osmanlı Ramazan sofralarının vazgeçilmez yemekleri
03 Mayıs 2019 - 12:03

ZERDE
Osmanlı saray mutfağının özel reçetelerinden biri olan zerde, o dönemlerde özel günlerde, kutlamalarda ya da düğünlerde pişirilen bir tariftir. 15. yüzyıldan itibaren Osmanlılar döneminde kendini gösteren zerde tatlısına asıl rengini veren besin safran ve zerdeçaldır. Genellikle dışarıdakiler safran çok pahalı bir baharat olduğu için tamamı zerdeçaldan yapılır. Peki evde zerde tatlısı nasıl yapılır?
ZERDE TARİFİ İÇİN TIKLAYIN!

ETİKETLER :
YORUMLAR (0)
:) :( ;) :D :O (6) (A) :'( :| :o) 8-) :-* (M)
BANKA HİSSELERİ
Hisse Fiyat Değişim(%) Piyasa Değeri
AKBNK 52,55 -0,57 273.260.000.000,00
ALBRK 6,18 0,16 15.450.000.000,00
GARAN 114,00 -2,65 478.800.000.000,00
HALKB 20,30 -3,15 145.850.994.252,60
ICBCT 12,83 -0,23 11.033.800.000,00
ISCTR 12,12 -1,46 302.999.636.400,00
SKBNK 5,06 2,43 12.650.000.000,00
TSKB 10,99 0,18 30.772.000.000,00
VAKBN 23,26 -0,94 230.644.334.624,98
YKBNK 23,96 -0,83 202.391.348.764,64