Foto GaleriYaşamKış meyveleri hastalıklardan koruyor!

Kış meyveleri hastalıklardan koruyor!

5 / 8 Kış meyveleri hastalıklardan koruyor!
01 Aralık 2021 - 13:57

NASIL PİŞİRELİM?

Karnabahar, brokoli gibi sebzeleri değerli kılan içerisindeki sülforafan adı verilen mikrobesin. Sülforafan içeren sebzeler hücre DNA’sı üzerinde iyileştirici bir etki gösterebiliyor. Eğer karnabahar ya da brokoliyi haşlarsanız, açığa çıkan glukosinolatların neredeyse tamamının suyuna geçtiğini unutmayın. Buharda pişirme yönteminden faydalanabilirsiniz. Brokoli ve karnabaharı küçük parçalara ayırmanın da enzim aktivitesini artırabileceğini hatırlatmakta fayda var. Brokoli veya karnabahar köftesi yaparken bu yöntemden faydalanabilirsiniz. Küçük parçalar halinde doğrayarak 25-30 dakikalık bir süreyle bekletmenin enzim aktivitesini artırdığı ve sağlığınıza daha fazla fayda sağladığına dair çalışmalar bulunuyor. Karnabaharı küçük parçalar halinde doğrayarak yaptığınız karnabahar mantı tarifimi denemenizi tavsiye ederim.


YORUMLAR (0)
:) :( ;) :D :O (6) (A) :'( :| :o) 8-) :-* (M)
BANKA HİSSELERİ
Hisse Fiyat Değişim(%) Piyasa Değeri
AKBNK 49,88 0,97 259.376.000.000,00
ALBRK 6,15 2,50 15.375.000.000,00
GARAN 107,50 1,90 451.500.000.000,00
HALKB 19,86 1,90 142.689.691.914,12
ICBCT 12,21 -2,63 10.500.600.000,00
ISCTR 11,53 1,41 288.249.654.100,00
SKBNK 5,24 0,00 13.100.000.000,00
TSKB 10,86 2,45 30.408.000.000,00
VAKBN 21,62 -2,08 214.382.223.327,26
YKBNK 23,52 1,91 198.674.646.199,68