Son dönemde yeniden gündeme gelen ve Sağlık bakanlığı verilerine göreTürkiye’de de can alan ‘domuz gribi’, herkesi tedirgin etmeye devam ediyor. Bu tehlikeli virüse karşı korunma yollarını ise Prof. Dr. Canan Karatay açıkladı. İşlenmiş her türlü gıdadan uzak durulması gerektiğini söyleyen Canan Karatay, öncelikle bağışıklık sisteminin güçlenmesi gerektiğine vurgu yaptı.

TURŞU SUYU, KAYA TUZU ÇOK ÖNEMLİ

Bağırsaklardaki dost ve düşman bakterilerin dengesinin bozulmaması gerektiğini söyleyen Canan Karatay, bu konuda da yediğimiz gıda maddelerinin çok önemli rol oynadığını söyledi. Canan Karatay; “Her şeyin doğalını yersek sorun kalmaz. Doğal evyoğurdu, doğal ayran, ev turşusu, turşu suyu tüketmemiz gerekir. Turşu yapılırkenkaya tuzu kullanılır. Kaya tuzu ‘tuz’ değildir ve bağışıklık için çok önemlidir. Kaya tuzundan korkmayın” dedi.