Sofraların vazgeçilmez tatlarından kuru fasulyenin fiyatı son 1 ayda yüzde 12.59 arttı. İstanbul’un zam şampiyonu kuru fasulye oldu. Perakendede kilogramı 12 liraya ulaştı. İstanbul Ticaret Odası (İTO), geçtiğimiz Aralık ayında İstanbul’da perakende fiyatları en fazla artan ve azalan ürünleri, fiyatları ve değişim oranlarıyla birlikte açıkladı. İstanbul Ücretliler Geçinme İndeksi’nde yer alan 242 ürünün 75’inin perakende fiyatı artarken, 67 ürünün fiyatı düştü. 100 ürünün fiyatı değişmedi. Aralık’ta fiyatı en fazla artan ürün yüzde 12.59 oranı ile kuru fasulye oldu. Fiyatı en çok artan ikinci ürün yüzde 12.54 ile lahana olurken, tüpgaz yüzde 10.87 artış oranı ile üçüncü sırayı aldı. Uzun filtreli sigara yüzde 16 oran ile Aralık ayında fiyatı en fazla düşen ürün oldu. Sigarayı yüzde 15.24 düşüşle karnabahar izledi.
Patatesin kilosu 5 liraya dayandı
Dar ve orta gelirlinin vazgeçilmez temel gıdaları arasında yer alan patatesin fiyatı fırladı. Üretim alanlarındaki darlık sebebiyle rekoltenin düşmesi, fiyatların yükselmesine neden oldu. Bursa Sebze ve Meyve Hali’nde kilosu 1.5 lira ile 2.6 liradan satılan liradan patatesin kilogramı pazar ve market tezgahlarında 3 -3.5 liradan satılıyor.
Özellikle Niğde ve Nevşehir tarafında sulamadan kaynaklanan sebeplerle üretimin düştüğünü belirten Türkiye Sebzeciler Meyveciler ve Seyyar Pazarcılar Federasyonu (TÜSPAF) Genel Başkanı Mehmet Çakman, patatesin fiyatının artacak talebe göre 5 lirayı bulabileceğini söyledi. Sektörde fiyatların arz, talep oranına göre şekillendiğini söyleyen Çakman, “Depolardaki patatesi tüketiyoruz. Üretim alanları daralınca talep de arttı ve fiyatlar yükseldi. Nisan ayında yeni mahsül patatesin çıkmasına kadar fiyatlarda düşme olmaz” diye konuştu.
Yazdır