Yazdır
Avrupa Birliği’nin Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF), Türkiye’den Almanya’ya ihraç edilen kuru incirlerde tehlikeli miktarda Okratoksin A tespit ettiğini açıkladı. Almanya, durumu "ciddi" olarak nitelendirerek incirleri piyasadan toplatma kararı aldı.
YÜKSEK MİKTARDA OKRATOKSİN A
RASFF tarafından yayımlanan bilgilere göre, Türkiye’den Almanya’ya gönderilen kuru incirlerde bulunmasına izin verilen maksimum 8,0 µg/kg (ppb) seviyesindeki Okratoksin A miktarının, yapılan analizlerde 227 ± 45,3 µg/kg (ppb) olarak tespit edildiği belirtildi.
Okratoksin A, gıda ürünlerinde sık rastlanan tehlikeli mikotoksinlerden biri olarak biliniyor. Bu madde, hem gıda güvenliği açısından ciddi riskler oluşturuyor hem de nemli ortamlarda hızla yayılabiliyor.
GERİ GÖNDERİLEN TÜRK GIDALARI ARTIYOR
Son dönemde Türkiye’den Avrupa Birliği’ne gönderilen gıda ürünlerinde yaşanan sıkıntılar dikkat çekiyor:
İtalya ve Bulgaristan’a gönderilen kuru incirlerde, Aflatoksin B1 tespit edilmişti.
Bulgaristan’a ihraç edilen nar ürünlerinde ise zararlı pestisitler bulunmuştu.
Bu durum, Türkiye’nin ihracatında daha sıkı kontroller yapılması gerektiğini bir kez daha gündeme taşıdı.
BAKANLIK: 49 SEVKİYAT GERİ DÖNDÜ
Tarım ve Orman Bakanlığı, yaptığı açıklamada zirai ilaç kullanımının azaltılması için üretici ve ihracatçılarla birlikte çalışmalar yürüttüklerini duyurdu. Bakanlık, 2024 yılında kuru incirle ilgili toplam 4836 sevkiyattan 49’unun fazla aflatoksin ve okratoksin nedeniyle geri gönderildiğini açıkladı.
İHRACATTA DİKKAT ÇAĞRISI
Uzmanlar, Türkiye’nin tarımsal ihracatında kalite kontrol süreçlerinin sıkılaştırılması gerektiğine dikkat çekiyor. Gıda güvenliği standartlarına uyum sağlanmadığı takdirde, bu durumun Türkiye’nin uluslararası pazardaki itibarını zedeleyebileceği belirtiliyor. (Habertürk)
Küresel gıda fiyatları Nisan 2023’ten bu yana zirvede!
Kanser riskini azaltan meyve pazar tezgahında yerini aldı!
Bilim insanları seçti: İşte dünyanın en sağlıklı sebzesi!