Yazdır
Ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı ağustos ayında geçen yıla göre %2.9 azaldı.
Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) Ağustos 2022 donemi Süt ve Süt Ürünleri Üretimi istatistikleri yayımlandı.
TÜİK'in konuya ilişkin haber bulteni aşağıda bulunuyor:
Ticari süt işletmelerince 799 bin 135 ton inek sütü toplandı.
Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %2,9; Ocak-Ağustos döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %2,5 azaldı.
Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, içme sütü üretimi %15,7, tereyağı üretimi %5,5 ve yoğurt üretimi %1,9 artarken; ayran üretimi %5,9, inek peyniri üretimi %4,1 azaldı. Ocak-Ağustos döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, tereyağı üretimi %26,9, ayran üretimi %13,9, yoğurt üretimi %3,6 artarken; inek peyniri üretimi % 5,5 ve içme sütü üretimi %1 azaldı.
Bir önceki ay 127 bin 386 ton olan içme sütü üretimi Ağustos ayında %4,9 azalarak 121 bin 125 ton olarak gerçekleşti. "
Çiğ süt tavsiye fiyatları yeniden belirlendi
TZOB Başkanı Bayraktar: Süt konseyi işlevini yitirmiştir ve kapatılmalıdır
Çiğ süt desteğinde başvuru esasları belirlendi