Yazdır
Çin'de yapılan bir araştırmaya göre kahve içen kişilerin erken ölüm riski çok daha düşük. Üstelik kahvenin cinsi hazır, çekilmiş ya da kafeinsiz olarak fark etmiyor. Şekersiz içenlerde de düşük ölüm riski olduğuna dikkat çeken uzmanlar, yalnızca kahvenin demleme yöntemine dikkat çekti.
İngiliz Kahve Derneği'ne göre Birleşik Krallık'ta her gün yaklaşık 98 milyon fincan kahve içiliyor. Ulusal Kahve Derneği'ne göre ise ABD'de bu rakam yaklaşık 517 milyon.
Kahve içenlerin ölüm riski içmeyenlere göre daha düşük
İngiltere'de yapılan bir araştırma, kahve içmenin kronik karaciğer hastalığından belirli kanserler ve hatta bunamaya kadar pek çok hastalık karşısında riski düşürdüğünü ortaya koymuştu. Şimdi ise Çin'de 7 yılın sonunda ortaya konuşan bir araştırma, kahve tüketen insanların tüketmeyenlere göre daha düşük ölüm riskine sahip olduğunu belirledi.
Üstelik bu çalışmaya hazır, çekilmiş ve kafeinsiz kahve de dahil. Hatta şekerli içilen kahveler de riski düşürüyor.
Şekersiz ve şurupsuz içilmeli
Çalışma için 500 binden fazla kişinin genetik kodları, yaşam tarzları ve sağlk bilgileriyle birlikte kahve içme alışkanlıkları incelendi. Çalışmaya katılanların , yaş, cinsiyet, etnik köken, eğitim düzeyi, sigara içme durumu, fiziksel aktivite miktarı, vücut kitle indeksi ve diyet yapma durumu gibi faktörleri de dikkate alındı. Çalışma sonucunda soğuk demleme yapmayıp şekersiz kahve içenlerin en düşük ölüm riskine sahip olduğu ortaya çıktı.
En düşük ölüm riski günde 2,5-3,5 bardak içenler arasında
Bunlar arasında da en düşük ölüm riski günde 2,5-3,5 bardak içenler arasında. Yapay tatlandırıcıları inceleyen ekip, bu tatlandırıcıların çok belirleyici bir rol oynamadığının da altınız çizdi.
Ancak her kesim bu çalışmaya sıcak bakmıyor. Glasgow Üniversitesi'nden bir profesör kahve içen insanların maddi durumlarının daha iyi olduğunun ve bu nedenle daha sağlıklı yaşama ihtimalleri olduğunu düşündüğünü söyledi.
Başka uzmanlar da bu çalışmanın kesinlik içermeyeceğini belirtti. Yine de kahvenin şekersiz ya da şurupsuz olması gerekiği vurgulanıyor.
Araştırma: Hangi kahve kalp dostu?
Kahvenin yerini alan içecek: Beyni dinçleştirip hızla zayıflatıyor!
