Işık Üniversitesi Bilgisayar Mühendisliği bölümünden mezun olup Galatasaray Üniversitesi’nde İşletme yüksek lisansını tamamlayan Öksüz, profesyonel kariyerine Doğuş Otomotiv’de Pazarlama uzmanı olarak başladı. 2008 yılında adidas Group bünyesine katılan Öksüz, Pazarlama Departmanında farklı görevlerde çalıştıktan sonra, son olarak Türkiye, Romanya ve Bulgaristan pazarını kapsayan adidas Gelişmekte Olan Pazarlar Marka Aktivasyon Direktörü olarak görevini başarıyla sürdürdü.
Ceren Öksüz 2017 yılı Temmuz ayı itibariyle Gözalan Group distribütörlüğünde Columbia, Mustang Jeans ve Camicissima markalarının grup pazarlama direktörü olarak göreve başladı.