Akşamları ağır yemekler yemek bedenimizin biyolojik ve metabolik yapısına da, genetik mirasa da uygun değil. Sindirim sistemi aktiviteniz geç saatlerde yenen yemeklere uyum sağlayamıyor. Dolayısıyla yiyecekler yeteri kadar sindirilemiyor, bağırsaklarda gereğinden daha fazla ve daha uzun bir süre hazım süreçleriyle karşılaşıyor.
Bu da sağlığa zararlı mayalanma ve çürüme reaksiyonları anlamına geliyor. Mayalanma ve çürüme ise daha çok gaz, toksik madde ve rahatsızlıkla eş anlamlı. Bu nedenle akşam yemeklerini olabildiğince erken saatlere çekmek ve akşamları çiğ besin tüketiminden (salatalar) uzak kalmak gerekiyor.
Özeti şu:
Sabahları bir kral, akşamları ise yoksul gibi beslenin. Sabah güçlü, akşam hafif yiyin.