Zonguldak'ın yeni geçim kapısı 'kestane balı' yok satıyor

Zonguldak Arı Yetiştiriciliği Birliği (ZAYBİR) Genel Sekreteri Abdurrahman Canlı, AA’ya yaptığı açıklamada, 2014 ve 2015 yıllarında iklimsel etkenler nedeniyle üretilemeyen kestane balının bu yıl üreticileri sevindirdiğini söyledi.

Zonguldak il genelinde yaklaşık 1600 arıcının 100 bin koloniye sahip olduğunu anlatan Canlı, bu yıl bin ton civarında bal alacaklarını düşündüklerini belirtti.

Canlı, 1 kilogram balın kavanozlu fiyatının 100 lira civarında olacağını dile getirerek, “Arının satılması, kovanların yenilenmesi, balın üretimi, polen, arı sütü ve arı zehri üretimini de düşünürsek iki katına varan bir para döngüsü oluyor. Zonguldak’taki arıcılığın katma değer üretimi tahmini 200 milyon lira civarında. Türkiye Taşkömürü Kurumundan sonra Zonguldak bölgesinde istihdam açısından kazanç getiren üretim açısından temel potansiyeli arıcılık sağlıyor” diye konuştu.

Pazarı görmedi

Pazara çıkmadan satışı yapılan kestane balına ilginin büyük olduğunu ifade eden Canlı, “Hiçbir üretici arkadaşımızın, ‘Ben kestane balını ürettim nasıl satarım?’ derdi yok. Kovanda bal siparişleri alınmıştır, ballar satılmıştır.” dedi.